Horno recomendado para la cocción de todos los tipos de panes.
•Temperatura máxima de cocción: 300°C.
•Sistema de calentamiento: Tubos anularesde vapor diámetro 27 mm con tubo transversal sencillo diámetro 27 mm, construido concámara de combustión y canales de humos asección circular en acero refractario AISI 309S, sin hormigón.
•Funcionamiento: Con quemador de gasoilogas.
•Panel de mandos estándar: Electromecánico.
Previa solicitud disponible panel de mandoscon 99 programas y encendido automático,apertura automática de la chimenea.
•Revestimiento externo: Acero inox AISI430.
•Piso de cocción: Mezcla de arena y cementorefractario con refuerzo metálico.
•Puertas estándar: Apertura hacia abajo.
Previa solicitud disponible puertas concontrapeso con cierre automático paratrabajar con cargador, con apertura haciaarriba o puertas en acero inox.
•Altura útil entrada cámara: Altura cámara-3cm.
Previa solicitud disponible cámara fueraestándar.
•Aspirador de vapores estándar: Hornobarnizado montado en la campana.
Previa solicitud disponible aspirador enacero inox.
•Quemador: INCLUIDO.
•Altura mínima techo: 230+40cm.
HORNO DE PISOS DE TUBOS ANULARES
Horno recomendado para la cocción de todos los tipos de panes.
•Temperatura máxima de cocción: 300°C.
•Sistema de calentamiento: Tubos anularesde vapor diámetro 21 mm construido concámara de combustión y canales de humos asección circular en acero refractario AISI 309S, sin hormigón.
•Funcionamiento: Con quemador de gasoilogas.
• Panel de mandos estándar: Electromecánico.
A solicitud disponible panel de mandoscon 99 programas y encendido automático,apertura automática de la chimenea.
•Revestimiento externo: Acero inox AISI430.
•Piso de cocción: Mezcla de arena y cementorefractario con refuerzo metálico.
•Puertas estándar: Apertura hacia arribacon manivelas para abrir las puertas a laderecha.
Previa solicitud disponible manivela a laizquierda.
•Altura útil entrada cámara: Altura cámara.•Aspirador de vapores barnizado montadoen la campana.
Previa solicitud disponible aspirador enacero inox.
•Quemador: INCLUIDO.
•Altura mínima techo: 215/230 cm + 38 cm.
